一種防穿刺手套結構，系在該手套的手指部位的前緣具有適當面積的抗穿刺夾層，進而可在使用時保護使用者的手指部位避免刺傷而感染細菌或病毒如愛滋等，且由于抗穿刺夾層系為包覆在手套的內部的夾層，因此使用者穿戴時不會影響手指關節或手部的操作，而具有較佳的穿戴操作靈活性與舒適性。